Za četiri osobe

SASTOJCI:

  • 400 g integralnih makarona
  • Malo maslinova ulja

ZA UMAK OD POVRĆA:

  • 2 jušne žlice maslinova ulja
  • 1 crveni luk, tanko narezan
  • 2 češnja češnjaka, zgnječena
  • 1 srednja glavica brokule, oprana i narezana na manje komade
  • 200 g cherry rajčica, narezanih na pola
  • 200 g kuhanog bijelog graha
  • Manja šaka svježeg bosiljka, grubo narezanog
  • 2 jušne žlice svježe naribanog parmezana

 

Priprema:
1. Zagrijte vodu koju ste lagano posolili i kada proključa ubacite makarone. Kuhajte prema uputama na pakiranju i povremeno promiješajte.
2. Kada su makaroni kuhani, procijedite ih te dodajte malo ulja i ostavite po strani dok pripremate povrće.
3. U tavi zagrijte ulje te dodajte luk i češnjak. Pirjajte dok luk ne omekša, ali ne smije posmeđiti. Dodajte narezanu brokulu i rajčice te pirjajte oko 3 minute. Dodajte grah i kuhajte još oko 3 minute. Začinite solju i paprom.
4. Makarone dodajte povrću, začinite bosiljkom i sve lagano izmiješajte.
5. Raspodijelite u 4 duboke zdjele i po vrhu pospite parmezanom!

Comments

comments

Copy Protected by Chetan's WP-Copyprotect.

Prijava

Registracija | Izgubili ste lozinku?