Za 12 muffina

SASTOJCI:

  • 255 g integralnoga ili bijeloga brašna, a može i pola-pola
  • 3 desertne žlice praška za pecivo
  • Prstohvat soli
  • 100 g smeđega šećera
  • 60 g maslaca
  • 225 ml polumasnoga mlijeka ili sojina mlijeka
  • 110 g bobičastoga voća, malina ili borovnica, a može i višanja

 

Priprema:
1. Zagrijte pećnicu na 200 °C.
2. Nauljite pleh za muffine ili u njih stavite papirne košarice.
3. Pomiješajte brašno, prstohvat soli i prašak za pecivo.
4. Mikserom izmiješajte maslac sa šećerom. Dodajte mješavinu brašna i dolijte mlijeko.
5. Dodajte voće i pažljivo promiješajte žlicom.
6. Raspodijelite smjesu u pleh za muffine.
7. Pecite u zagrijanoj pećnici oko 20 do 25 minuta. Drvenim štapićem probodite jedan muffin i ako štapić izađe čist, tijesto je pečeno.

Prehrana 21. stoljeća za muškarce, str. 184

Comments

comments

Copy Protected by Chetan's WP-Copyprotect.

Prijava

Registracija | Izgubili ste lozinku?